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阿松坐到老彭边上，同老彭轻声地咬着耳朵。
老彭今日瞧着气色好了不少，他望着阿笙的方向，“人家毕竟是亲儿子，人家不培养亲儿子，培养谁？这长庆楼，往后也只会姓方。阿松啊，你最好也想开一些。”
他就是想不开！
他当学徒都这么些年了，每个月只领那么点学徒薪资。
少东家根本不缺当师傅的那点工资，师父同掌柜的却提前让少东家当了师傅。
炒、溜、蒸、炖、煎、煨……如果给他和少东家一样的机会，他自信，不会输少东家！
凭什么他就不能出师？
…
按照符城这边的规矩，当徒弟的学成出师，要正经八百地办一场“出师酒”。
既是感谢师父这三年来的悉心教导，也是存着告诉业界，自己已学成出师的意思。
乔德福同方庆遥两人一合计，决定择日不如撞日，这出师酒就选在中秋。
团圆、喜庆，图个热热闹闹，双喜临门。
地点是现成的，就选择在长庆楼。
符城这边中秋宴是吃晚上，阿笙的“出师酒”安排在中午。
如此，大家因着过节，即便是平时人在外地，中秋那天也都会回家，也便能够比较有空，可以参加“出师酒。”
中秋也就是办“出师酒”的这天，方庆遥大宴宾客，置办了十来桌，宴请了平日里的熟客，以及平日里来往密切的亲朋好友。
“恭喜方掌柜的。”
“恭喜方掌柜，从今往后，这长庆楼算是后继有人啦。”
“阿笙往后可就是个独立师父了，这事业算是有了，掌柜的，接下来，是不是该紧着阿笙的终身大事啦？”
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